CARTAGENA/CEHEGÍN Docente de Cocina

Para reforzar nuestras líneas de trabajo en el Programa de Empleo y Formación, dirigido a la inserción laboral de personas en situación de exclusión social, necesitamos cubrir los puestos de Formadores/as de cocina para los proyectos de Formación para el empleo ubicados en Cartagena y Cehegín.

FUNCIONES

• Participar en el desarrollo de los Itinerarios de Inserción Social y Laboral de los participantes.
• Programar la acción formativa, adaptando los contenidos de esta materia a los objetivos establecidos en el proyecto y a las características de los participantes.
• Impartir la acción formativa, teórica y práctica.
• Evaluar el nivel de cualificación alcanzado por los participantes y de la propia práctica docente.
• Llevar el control de asistencia diaria y elaborar diario de trabajo.
• Gestionar la búsqueda de empresas para realización de prácticas no laborales, establecer convenios de prácticas.
• Gestionar compra de materiales necesarios para la acción formativa.
• Coordinar las diferentes acciones con el resto de profesionales y agentes que intervienen en el proyecto.

PERFIL

FORMACIÓN

Es requisito imprescindible estar en posesión de titulación en la familia profesional de Hostelería y Turismo, como:

• Grado Superior de dirección de cocina.
• Grado medio de cocina y gastronomía.
• Técnico superior en Hostelería.
• Certificado de Profesionalidad en la unidad de competencia.
• Licenciado en Ciencia y Tecnología de los alimentos.

CAPACITACIÓN DOCENTE

• Se valorará estar en posesión de titulación habilitante para la Formación Profesional, o poseer experiencia docente en formación para el empleo. Opciones: 
  • Máster de Formación para el profesorado o CAP.
  • Certificado de cualificación pedagógica o didáctica equivalente a efectos de docencia.
  • Graduado/a en Pedagogía o Psicopedagogía.
  • Certificado de Profesionalidad de Docencia de la Formación Profesional para el empleo.

EXPERIENCIA

• Experiencia en cocina al menos 2 años.
• Valorable experiencia en el desarrollo de acciones formativas para el empleo, con alumn@s en situación de vulnerabilidad o exclusión social.

COMPETENCIAS CLAVE

• Identificación con los valores de Cáritas.
• Conocimiento y visión de la organización.
• Trabajo en equipo y colaboración.
• Comunicación.
• Orientación a objetivos.
• Planificación – organización.

CONDICIONES

• Contrato: Indefinido (Cartagena), temporal de dos meses (Cehegín).
• Jornada: A tiempo parcial en horario de mañanas.
• Lugar de trabajo: Cartagena o Cehegín.
• Incorporación prevista: Inmediata.