CEHEGÍN – Hostelería
Esta formación te permitirá adquirir los conocimientos y habilidades básicas para trabajar en cocina, aprendiendo técnicas de manipulación y conservación de alimentos, elaboración de preparaciones culinarias básicas, seguridad alimentaria e higiene, además de competencias personales y laborales para mejorar tu empleabilidad.
Está dirigida a personas interesadas en desarrollar su carrera profesional en el sector de la hostelería y la restauración, con motivación para aprender y disponibilidad para asistir al horario completo de la formación.
DURACIÓN
296 horas en total.
- 180 horas de formación específica.
- 36 horas de formación transversal.
- 80 horas de prácticas no laborales.
FECHAS
Del 28 de septiembre al 23 de diciembre.
HORARIO
De lunes a jueves de 9:00 a 14:00, y viernes de 9:30 a 14:30 h.
MODALIDAD
Presencial
PLAZAS DISPONIBLES
17 personas.
LUGAR DE IMPARTICIÓN
Cáritas Parroquial Virgen de las Maravillas (Cehegín)
CONTENIDOS ESPECÍFICOS
- Manipulación segura e higiénica de alimentos.
- Aprovisionamiento, almacenamiento y conservación de productos.
- Uso de maquinaria y utensilios de cocina.
- Elaboraciones culinarias básicas y platos sencillos.
- Competencias personales y laborales.
- Herramientas digitales para la búsqueda de empleo y gestiones cotidianas.
- Prevención de riesgos laborales, igualdad de oportunidades y sensibilización medioambiental.
PRÁCTICAS EN EMPRESAS
La formación incluye 80 horas de prácticas no laborales en empresas del sector, favoreciendo la adquisición de experiencia profesional real.
TITULACIÓN
Las personas participantes que superen la formación obtendrán un Diploma de Superación de Contenidos.
SALIDAS PROFESIONALES
- Ayudante de cocina.
- Auxiliar de cocina.
- Personal de apoyo en establecimientos de restauración.
- Personal de preparación y conservación básica de alimentos.
SOLICITUD DE INFORMACIÓN
Cáritas Parroquial Virgen de las Maravillas (Cehegín). Teléfono 968 742 883.
INSCRIPCIONES
Acude o llama a tu Cáritas parroquial de referencia.
